Vidéo une épicerie futée

Pour faire des achats alimentaires intelligents, les personnes de atteintes d’un TCU doivent privilégier les produits frais, les substituts de produits laitiers et certaines options sans gluten.

Magasinage intelligent en épicerie

Je m'appelle Carol,

et je travaille sur les troubles du métabolisme depuis 26 ans.

La première chose à regarder quand vous achetez de la nourriture

est la teneur en protéines.

Je vous recommande de privilégier les produits frais

car ces aliments sont à la fois nutritifs

et ont tendance à être à faible teneur en protéines.

Les brocolis et les épinards

ont généralement une teneur plus élevée en protéines,

et il faut en tenir compte dans le régime.

Un autre rayon à explorer dans votre épicerie,

c'est celui des substituts aux produits laitiers.

Il existe désormais de nombreux substituts différents disponibles

qui sont à faible teneur en protéines,

et certains de ces produits ont été transformés en yogourts

ainsi qu'en desserts glacés,

ce qui permet vraiment d'offrir un choix plus large pour le patient.

Un autre rayon à explorer est celui des produits sans gluten.

Tous les produits sans gluten ne sont pas à faible teneur en protéines ;

cela dépend du grain utilisé,

mais certains d'entre eux sont à faible teneur en protéines,

et c'est un endroit qui mérite d'être visité.

Mais nous devons lire les étiquettes.

Allez voir le rayon asiatique

où vous pouvez trouver des nouilles de riz ou des vermicelles de soja.

En dehors du rayon des viandes,

il existe vraiment des aliments à faible teneur en protéines

éparpillés aux quatre coins de l'épicerie.

Mais, encore une fois,

veillez à ne pas dépasser votre tolérance aux protéines.